بسته پذیرایی ختم

در همه جای دنیا با هر دینی، برگزاری مراسم یادبود برای شخصی که فوت شده و از دست داده ­اند مرسوم است و از اهمیت زیادی نیز برخوردار است. در ایران این مراسم به شکل ویژه و خاصی برگزار می­شود. تا چند سال پیش مراسم در خانه و مسجد برگزار می­شد و تا هفت روز ادامه داشت هرچند هنوز هم در برخی مناطق به همین صورت برگزار می­شود، اما به دلایل مختلف و به خصوص در شهرهای بزرگ این مراسم در یک مجلس ترحیم و هفتم خلاصه می­شود؛ به همین دلیل برگزاری درست و مناسب مراسم ختم، ترحیم و یا یادبود عزیزان­ اهمیت بیشتری پیدا کرده است. در این شرایط میزبان می­خواهد بهترین پذیرایی از مهمانان به عمل آید تا هم احترام میهمان و هم شأن عزیز از دست ­رفته حفظ شود. در این مقاله به این موضوع که پذیرایی مراسم ترحیم و بسته پذیرایی ختم به چه صورت باشد و چه ویژگی های باید داشته باشد پرداختیم.

چرا بسته پذیرایی ؟

تأثرات و ناراحتی روحی، نداشتن تجربه، نداشتن وقت و اطلاع نداشتن از مواردی که باید برای پذیرایی تهیه شود، سخت بودن تهیه همه وسایل پذیرایی و… از جمله دلایلی است که باعث شده تا میزبان ترجیح دهد از سرویس­ های آماده در این بخش استفاده کند.

پک پذیرایی مراسم ترحیم می تواند شامل میوه و نوشیدنی در کنار حلوا و خرما باشد. استفاده از پک های پذیرایی در دسته بندی ایده پذیرایی مراسم ختم از اهمیت بالایی برخوردار هستند و برگزار کنندگان را از لحاظ زمانی بسیار جلو می اندازد. لازم به ذکر است افراد می توانند با خرید پک پذیرایی علاوه بر برگزاری مراسم ترحیم به شیک ترین حالت ممکن، در هزینه ها نیز  صرفه جویی کنند.

امروزه یکی از خدمات رایج این است که از یک شرکت یا گروه که کار برگزاری مراسم و تشریفات را انجام می­دهند بخواهند که این کار را برایشان انجام دهند. در این موارد به دلیل استفاده از نیروی انسانی بیشتر برای پذیرایی هزینه بالاتری دارد و از طرف دیگر ممکن است از میهمانان به علت رفت و آمد زیاد در مراسم ختم، به درستی پذیرایی نشوند. روش دیگری هم رایج شده است که ساده ­تر و در عین حال شیک است و آن استفاده از بسته پذیرایی ختم است. اما چرا استفاده از بسته پذیرایی ختم یک پیشنهاد مناسب است؟

تمام مواردی که باید در یک پذیرایی درست رعایت شود، مانند بهداشت، شیک بودن بسته بندی، ایجاد حس احترام در میهمان، پذیرایی از تمام مهمانان و… در بسته پذیرایی ختم در نظر گرفته می شود.
مواد خوراکی و محتوای لازم برای پذیرایی در ختم، همه در یک پکیج جمع شده است و نیاز نیست برای مثال حلوا، خرما، میوه و… جداگانه سرو شوند.
از آن جای که بیشتر این مراسم ختم و هفتم در مساجد برگزار می شود که اسباب پذیرایی خاصی وجود ندارد و لزوم استفاده از بسته پذیرایی ختم بیشتر احساس می­شود.
در صورتی که میهمانان تمایل داشته باشند می توانند این بسته­ ها را با خود ببرند. (در بسیاری از مناطق و شهرهای ایران مرسوم است.)
سرو این بسته ­ها راحت است. معمولاً این بسته­ ها بر روی میز قرار می­گیرند و از میهمانان در ابتدا و یا انتهای مراسم خواهش می­شود که این بسته ­ها را بردارند.

محتویات بسته پذیرایی ختم

محتویات بسته پذیرایی ختم چیست؟ می توان تمام مواردی که مورد نظر میزبان است را در این بسته ­ها قرار دارد. بسته معمولاً شامل میوه، آجیل مشکل گشا، خرما، حلوا، کیک، شیرینی خشک، آبمیوه یا هر نوشیدنی دیگر است. نوع، تعداد وکیفیت محتویات این بسته­ ها به بودجه و نظر میزبان بستگی دارد.

میوه:میزبان می­تواند تعداد میوه­ هایی که در بسته قرار می گیرد و نوع آن را تعیین کند. اما میوه­ها در این بسته ­ها بنا بر فصل تغییر می­کند اما نکته­ هایی که در انتخاب میوه در نظر گرفته می­شود این است از میوه­ هایی استفاده شوند که ماندگاری بهتری داشته باشند به همین دلیل معمولاً از میوه هایی مانند سیب، پرتقال، موز و خیار در این بسته­ ها استفاده می­شود. میوه ­ها شسته و خشک می­شوند و سپس در بسته قرار می­گیرند.

خرما و حلوا: خرما و حلوا جز جدانشدنی در مراسم ختم هستند. خرما با کیفیت­های متفاوت در بازار وجود دارد. بنا بر بودجه­ای که میزبان در نظر می­گیرد، کیفیت آن مشخص می­شود. گاهی از پودر نارگیل و مغز گردو نیز در خرما استفاده می­کنند. حلوا هم در شکل های مختلف سرو می شود که معمول آن قرار گرفتن بر روی نان و یا شیرینی خشک و بیسکوئیتی است.

آجیل:آجیل مشکل­ گشا خیلی مرسوم نیست و بنا به سفارش میزبان در بسته پذیرایی ختم قرار می­گیرد. در مواردی هم به جای آجیل مشکل گشا از مغز آجیل استفاده می­کنند.

کیک:یک نوع کیک یا شیرینی خشک هم در تمام بسته­ های پذیرایی ختم قرار می گیرد که کیک یزدی، پای سیب، کاپ کیک ساده، شیرینی زبان و شیرینی میکادو از همه متداول­تر است.

نوشیدنی:می­توان انواع نوشیدنی مانند آب معدنی یا آبمیوه پک را در این بسته ­ها قرار داد. برای نوشیدنی گرم یک لیوان یکبار مصرف، چای کیسه ای یا پودر قهوه، نسکافه یا کافی میکس پک و قاشق یکبار مصرف در بسته پذیرایی ختم قرار می­گیرد و آب جوش در مراسم سرو می­شود.دستمال و چاقوی یکبار مصرف هم در بسته بندی پذیرایی ختم قرار می­گیرد.

 شکل و ظاهر بسته پذیرایی ختم 

جدا از محتویات بسته پذیرایی ختم، قطعاً ظاهر بسته بسیار مهم است. بسته باید شیک، تمیز و مناسب مراسم باشد. معمولاً این بسته ­ها در چند شکل زیر ارائه می شوند:

بسته ­های سلفونی:

محتوای داخل این بسته­ ها مشخص است. ارزان­تر از سایر بسته ­ها هستند. پیامی روی آن چاپ نمی­شود. اگر میهمان بخواهد بسته را با خود ببرد، حمل آن سخت است و باید در نایلکس قرار گیرد.

بسته های مقوای:

از لحاظ محیط زیست این بسته ­بندی مناسب ­تر است و قابلیت چاپ پیغام تسلیت روی آن وجود دارد. ظاهر شیک­تری نسبت به بسته­ های سلفونی دارند.

بسته­ های مقوایی به شکل ساک:

این بسته­ ها هم مانند جعبه های مقوایی از جنس مقوا و یا کاغذ ضخیم هستند و مانند ساک کوچک دسته­دار هستند و حمل آن برای میهمان راحت است و ظاهر شیک و مرتب­تری هم دارد.

بسته پذیرایی در پک زیپ­دار:

از پک زیپ­دار پلیمری هم می­توان به عنوان بسته پذیرایی ختم استفاده کرد. ظاهر این پک ها مناسب با فضای ختم طراحی می شود. از لحاظ قیمت فرق زیادی با بسته­ های مقوایی ندارد وبسته به ابعاد تقریباً هم قیمت هستند.
بسته­ های پذیرایی ختم بسیار مورد استقبال قرار گرفته است و در اکثر مراسم مورد استفاده قرار می­گیرد و همین گواه بر مناسب بودن این روش پذیرایی است.